Hoy os queremos presentar uno de los primeros espumosos que se realizaron en nuestro país, Llopart Brut Nature Reserva. Espumoso coupage de Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay. Burbuja fina y constante. Aroma muy limpio con un equilibrio perfecto entre las sutiles notas frutales y los delicados tonos del Continuar leyendo >
Hoy os queremos mostrar un vídeo de las bodegas Recaredo, que nos muestran cómo es el proceso de abrir las botellas de cava para que salgan las madres y posteriormente En Recaredo deguellan los vinos espumosos de forma manual, botella a botella, este es un oficio que requiere destreza, además de una gran experiencia y […]Continuar leyendo >