El arte de servir el vino: protocolo en la mesa
Hoy hablaremos sobre el protocolo en la mesa ya que es igual de importante conocer el orden de los cubiertos en una mesa como el orden que se debe seguir para servir el vino a medida que se va desarrollando una comida y/o cena. Al final todo es cuestión de educación y sentido común para […]
Si la etiqueta es atractiva… ¿nos decantaremos a comprar el vino?
¿Por qué lo primero en lo que nos fijamos cuando tenemos una botella de vino en nuestras manos es en su etiqueta? Una de las respuestas podría ser porque en ella encontramos toda la información que buscamos acerca del vino pero algo que también nos llama mucho la atención es su atractivo. Cuanto más atractiva […]
La estrella del mes: Octubre Cingles Blaus
Y este noviembre acabamos el mes con la bodega Cingles Blaus y un nuevo vino: Octubre. Cingles Blaus es un proyecto que nace en 2001 de la mano de Magí Baiget, fruto de una tradición familiar vinculada a la viticultura: una uva que antiguamente se vendia a la cooperativa de Cornudella del Montsant fue mejorando […]
Pack Selección de Noviembre 2016
Nuevo mes y nuevo pack selección. ¿Qué os parece empezar a disfrutar de los primeros fríos acompañados de unos buenos asados, estofados, carnes rojas… y como no, de un buen vino tinto? ¿Le echamos un vistazo al nuevo Pack Selección de Noviembre? ¡Rompe con la rutina y disfruta con nuestro pack del mes! PACK SELECCION […]
Pack selección de Octubre 2016
¿Nos despedimos del verano y damos la bienvenida al otoño? ¿Lo acompañamos de una buena comida y un buen vinito? ¿A que estas esperando para echar un vistazo al nuevo Pack Selección Octubre y sus tres excelentes vinos? ¡Rompe con la rutina y disfruta con nuestro pack del mes! PACK SELECCION DE OCTUBRE Para este […]
La estrella del mes: Cap de Ruc Garnacha
Para acabar este mes de septiembre os hablaremos del vino estrella en Tot Vi, en esta ocasión ha sido Cap de Ruc Garnacha de la Bodega Ronadelles. Ronadelles es una bodega familiar situada en la DO Montsant que se pone en funcionamento en el año 2002 con un objetivo muy claro: elaborar vinos biodinámicos que […]
La estrella del mes: Lluna Vella
Acabamos octubre con un nuevo vino del mes, Mujer Air Jordan 5 en esta ocasión os hablaremos de un vino del Celler Balaguer i Cabré: Lluna Vella. Celler Balaguer i Cabré es una bodega situada en Gratallops dentro de la DOQ Priorat con una filosofia de trabajo muy clara «una finca, adidas yeezy boost 750 […]
#welovegarnacha
Feliz Día Internacional de la Garnacha a todos los amantes del vino. Hoy queremos hacer un pequeño homenaje a esta variedad de uva para que la podáis conocer mejor y ofreceros una pequeña selección de vinos con Garnacha con los que poder disfrutar de este día. La garnacha, en francés grenache, es una de la […]
Mas d’en Bernat, vino joven de viñedo viejo Garnacha
Hablar de Mas d’en Bernat es hablar de Priorat y en concreto, de la Vilella Baixa. Es hablar de la Bodega Sabaté y en especial, de sus viñas viejas de Garnacha. Este vino proviene de garnachas de 30 años de la finca «La Plantadeta», la finca principal de la Bodega Sabaté. Estas viñas son cultivadas […]