Un vino especial y con mucho encanto es lo que nos transmite un vino rosado gracias a su color, aroma y sabor. Los rosados son vinos especiales que consiguen esa tonalidad rosada gracias a la corta maceración de los hollejos de las uvas con el mosto cosa que hace que tomen muy poco tanino. Son […]Continuar leyendo >
Hoy hablaremos sobre el protocolo en la mesa ya que es igual de importante conocer el orden de los cubiertos en una mesa como el orden que se debe seguir para servir el vino a medida que se va desarrollando una comida y/o cena. Al final todo es cuestión de educación y sentido común para […]Continuar leyendo >
Y este noviembre acabamos el mes con la bodega Cingles Blaus y un nuevo vino: Octubre. Cingles Blaus es un proyecto que nace en 2001 de la mano de Magí Baiget, fruto de una tradición familiar vinculada a la viticultura: una uva que antiguamente se vendia a la cooperativa de Cornudella del Montsant fue mejorando […]Continuar leyendo >
Existe el tópico de que el tamaño no importa pues en el caso del vino, el tamaño sí que importa. Hoy hablaremos de los grandes vinos o de lo que es lo mismo los vinos en formato mágnum. El formato mágnum tiene como principal característica su capacidad ya que dobla la de una botella tradicional […]Continuar leyendo >
Nuevo mes y nuevo pack selección. ¿Qué os parece empezar a disfrutar de los primeros fríos acompañados de unos buenos asados, estofados, carnes rojas… y como no, de un buen vino tinto? ¿Le echamos un vistazo al nuevo Pack Selección de Noviembre? ¡Rompe con la rutina y disfruta con nuestro pack del mes! PACK SELECCION Continuar leyendo >