Hoy os queremos mostrar un vídeo de las bodegas Recaredo, que nos muestran cómo es el proceso de abrir las botellas de cava para que salgan las madres y posteriormente En Recaredo deguellan los vinos espumosos de forma manual, botella a botella, este es un oficio que requiere destreza, además de una gran experiencia y […]Continuar leyendo >
Después de mucho tiempo ya la tenemos aquí, la nueva añada de Pago de Carraovejas 2015, y lo hace además, con cambios, pues Pago de Carraovejas da el paso definitivo hacia los vinos de terruño Este nuevo vino pasa a ser el único de la bodega junto con sus dos vinos de parajes y añadas […]Continuar leyendo >
Hoy os queremos hablar de un producto muy especial que se elabora en nuestras tierras y que tiene un valor incalculable. Se trata de los frutos secos, una fuente inagotable de componentes beneficiosos para la salud. Los frutos secos son alimentos tradicionales de la dieta mediterránea caracterizados por un elevado contenido Continuar leyendo >
Hoy queremos hablaros de lo que muchos ya conocéis, la Cerveza Artesana, «Craft Beer«, o por lo que también se conocen como cervezas de garaje. Estas cervezas son diferentes de la cerveza industrial o de grandes compañías aunque los ingredientes utilizados para elaborarlas son prácticamente los mismos (malta, lúpulo, agua y Continuar leyendo >
Ya queda poco para la Feria del Vino de Falset (Muestra de los vinos de la DOQ Priorat y la DO Montsant), este año ésta tendrá cuenta con tres días de duración: del sábado 29 de abril hasta el lunes 1 de mayo del 2017. Así pues, el certamen se prolongará un día más de […]Continuar leyendo >
Por fin nos ha llegado, después de casi un mes de que se nos terminara en totvi.com y estar agotado en bodega, ya tenemos la nueva añada del vino Mas d’en Bernat. Este vino lo elabora la bodega Celler Sabaté, en el pueblo de la Vilella Baixa, con uvas de su propio viñedo y bastante […]Continuar leyendo >
Esta semana nos ha llegado la añada 2015 de La Petite Agnès, un vino producido por la empresa Compañía de viñedos Iberian (Propietarios también de las bodegas que elaboran los vinos de Sembro, Jaros, Yaso, Lomopardo o Aromaz, entre otros). La Petite Agnès está elaborado por la bodega Cal Grau, en el municipio de El […]Continuar leyendo >
Hoy os queremos hablar de un vino producido en Italia, el Prosseco. Es un vino espumoso, suave y aromático de aproximadamente unos 11º de alcohol que sólo puede elaborarse con una variedad denominada Glera, proveniente de las regiones de Véneto y Friuli-Venezia-Giulia, en el noroeste de Italia. Para su elaboración se Continuar leyendo >
En el post de hoy hablamos de un documental que se ha estrenado recientemente y que explica de forma profunda y sincera la historia del Priorat. Se trata del documental ‘Priorat’ de David Fernández de Castro y producido por Lastor Media, estrenado recientemente en varios festivales catalanes y que está teniendo Continuar leyendo >
Ciudad: Madrid, España Lugar: Palacio Municipal de Congresos Horario: 12:00 – 21:00h Acreditaciones / Entradas Guía Peñín convoca el XVII Salón de los Mejores Vinos de España, un evento donde se darán cita los vinos puntuados con 93 puntos o más en la Guía Peñín 2017. Este salón es una oportunidad única de compartir el Continuar leyendo >
